12月28日下午，公共卫生与管理学院食品检验与统计专业学生党支部的党员来到潍坊市大虞街道大虞社区，开展“打开舌尖上的问号 —— 食品安全知识宣讲”主题党日活动。

本次活动主要分为宣讲和互动两个环节。在宣讲环节中，同学们首先通过展示常见的牛奶、饮料等食品的方式，向社区居民介绍如何通过查看食品标签和食品配料表挑选符合自己健康需求的食品。然后就目前经常出现在朋友圈的各种关于食物的谣言和老年人关心的保健食品问题，向社区居民介绍了如何分辨食物谣言，以及增强健康警惕意识，不轻信保健食品功能的夸大宣传。最后，结合目前国人的饮食结构变化，向社区居民介绍健康饮食的重要性，具体涉及健康饮食的搭配比例，有哪些食物看似清淡实则重口和家庭饮食中常见清淡饮食菜谱等问题。宣讲结束后，就社区居民提出的各种关于食品和健康营养等问题，食品质量与安全专业的同学们结合专业知识进行了通俗易懂的回答。

本次主题党日活动，公共卫生与管理学院利用高校学科和文化资源，发挥专业优势，加强了学校基层党组织与社区基层党组织的交流。